 |
|
|
| Over ons bedrijf |
| Voor het ontstaan van onze brouwerij moeten we terug tot 1990. Dan zoekt Fré Buijze, leraar van beroep en bijna met pensioen, een nieuwe hobby. Het duurt tot 1998 tot hij een voldoende ontwikkelde abdijbier kan produceren met een fruitige afdronk en een mooie roomzachte schuimkraag. Hij noemt zijn hobbybrouwerij Huisbrouwerij de Peelander.
|
|
Het eerste bier dat openbaar wordt geschonken van Huisbrouwerij De Peelander was Coalitie Tripel. Dit werd gebrouwen toen Fré Buijze pas gekozen raadslid was. Voor bierbrouwen was toen weinig tijd meer beschikbaar. De daarop volgende jaren was Fré Buijze zeer intensief bezig om een Bierbrouwerij met restaurant functie op te zetten wat inmiddels is gelukt. Echter,… het idee van een
eigen brouwerij te hebben bestond nog steeds en Huisbrouwerij De Peelander,
waar alles is begonnen, bestond ook nog steeds. Vandaar ….. De bieren die op dit moment door
Huisbrouwerij De Peelander verkocht worden, worden gebrouwen bij de Scheldebrouwerij
in ’s-Gravenpolder en in een wekelijkse route exclusief gedistribueerd
door het bedrijf De Zeeuw: Delicatessen uit de regio. |
|
| Assortiment |
|
We leveren onze ambachtelijk gebrouwen speciaal bieren als streekproduct aan detailhandel, boerderijwinkels, slijterijen en horeca. Al in een vroeg stadium is ook de grondstof van de bieren betrokken: Een groep van vijftien telers produceert in samenwerking met Huisbrouwerij de Peelander de grondstoffen die samen de keten vormen. Alle telers zijn Eurep-gap granen gecertificeerd terwijl de traceerbaarheid aantoonbaar is. Duurzaam geproduceerd betekent ook hier: Vastgelegde afspraken, om te voldoen aan de voorwaarden. Alle eindproducten hebben dan ook het Keurmerk Keten Kwaliteit Bier. Naast dit keurmerk voor duurzame productie komt op korte termijn een Zeeuws speciaal bier op de markt geproduceerd van biologisch geteelde grondstoffen met een Eko keurmerk en Skal nummer. In de rubriek Producten treft u al onze speciaal
bieren aan met een beschrijving. .
|
| Openingstijden | Faciliteiten | |||
| Op afspraak | 
|
 |
||
| Landkaart | ||||
 |